カフェ開業を思い立ってから、 いろんなカフェを見てきました。 カレーの専門店、鶏肉の専門店、 コーヒーの専門店 大きなカフェもあるし、 小さなカフェもある。 自分にどんなカフェができるかな? やりたいかな？ てっ思った時に、 今は小さなカフェを考え…